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叶黄素

2012-4-13 9:53:37

叶黄素

　　叶黄素，主要来源于万寿菊等植物中，又名植物黄体素，也称"视黄金"，是1000多年来治疗各种眼疾的民间偏方。它含有天然抗氧化剂，可以保护毛细血管不受自由基的破坏，从而促进血液循环；它有助于视网膜色素的再生，从而可协助眼睛适应光线，缓解眼疲劳，提高视力。

　为何城市孩子的近视率远远高于农村孩子？

　　科学研究揭开谜底！
　　农村孩子叶黄素摄入量十分充足。
　　城市孩子通常吃高蛋白、高脂肪、高热量的动物性食品，而新鲜的绿色植物摄入量较少，故叶黄素摄入量相应的比农村孩子少得多。
　　这就是造成城乡儿童视力巨大差异的主要原因之一。

　叶黄素的作用

　　光线到达视网膜之前，角膜、晶状体会过滤一部分紫外线，但无法过滤同样有毒的蓝光，蓝光经过晶状体聚焦后，焦点的能量成倍增加，而焦点正好落在视网膜上，毒光严重威胁着视网膜的健康安全。
　　为了防止毒光的伤害，人类在进化的过程当中，选择了一种自我保护的物质——叶黄素，来化解眼睛光中毒。
　　叶黄素聚集在视网膜黄斑处，吸收进入眼睛的毒光紫外线、蓝光，同时消耗自己以化解光中毒。由于叶黄素不能在体内合成，但视网膜每天需要消耗大量的叶黄素，当叶黄素的补充不足时，眼睛视疲劳就产生了。

　科学家的发现

　　1988年哈佛大学Handelman GJ, Dratz EA, Reay CC, van Kuijk JG.博士等人研究发现,人类视网膜中叶黄素浓度越高视觉敏感度越强。
1990年英国皇家Baun O, Vinding T, Krogh E.博士等人四年内完成英国皇家支持的老年性视网膜黄斑变性(AMD)视力的研究，报告中均指出叶黄素的抗氧化作用能保护视网膜，防止AMD的发生。
　　1995年美国食品与药物管理局(FDA)批准叶黄素作为营养补充剂用于食品、饮料等。美国营养专家建议，叶黄素的每天摄入量为10毫克为参考。
　　俄罗斯国立医学大学的生物物理学家认为，眼球的晶状体细胞膜被自由基逐渐氧化是老年性白内障的主要病因。平均每天叶黄素的摄入量为6.0mg时，可以明显减少白内障的手术。

　科学家的结论

　　补充叶黄素可以在短期内可以提高视力，并防治各种眼睛疾病。